Manière la plus simple de Cuisiner Délicieux Cookies de Nicolas Pacciello

Cookies de Nicolas Pacciello.

Vous pouvez doit Cookies de Nicolas Pacciello utilisation 8 ingrédient et 2 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.

Ingrédients Cookies de Nicolas Pacciello

1. ce 170 g de cassonade.
2. ce 215 g de farine.
3. préparer 1/2 de sachet de levure chimique.
4. préparer 135 g de beurre mou.
5. ce 1 de œuf.
6. ce 1 de belle pincée de fleur de sel.
7. préparer 115 g de fruits à coque (j’ai mis amandes et noix de pécan).
8. ce 225 de de pépites de chocolat.

Etapes Cookies de Nicolas Pacciello

1. Mélanger beurre mou et cassonade. Ajouter l’œuf, mélanger. Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, mélanger. Ajouter les fruits secs et les pépites de chocolat, mélanger brièvement. Laisser la pâte reposer au frais, en moulant un cylindre et en l’entourant de film étirable (cela fait un boudin). Je l’ai placé au congélateur..
2. Quand la pâte est bien froide, préchauffer le four à 170° chaleur tournante. Couper des tranches dans le cylindre et former des boules de pâte que vous poserez sur la plaque du four (chaque boule doit faire environ 40 g, en tranchant un cylindre ce sera beaucoup plus simple d’obtenir un poids régulier). Faire chauffer les cookies 12 mn, les laisser refroidir (ils doivent rester clairs et le bord doit juste commencer à dorer pour une cuisson parfaite) avant de les déplacer..