Gaufres mexicaine et son guacamole. Envie de Burritos mexicain et guacamole ? Découvrez cette recette de cuisine mexicaine et donnez votre avis en commentaire ! Donnez votre avis sur cette recette de burritos mexicain et son guacamole !
Gaufres sans gluten au maïs et guacamole.
Préparée avec de la fécule de maïs et du maïs en grains, cette recette de pâte à gaufres sans gluten est particulièrement légère et digeste.
Chacun à sa recette…mais le vrai Guacamole Mexicain ne contient pas de crème fraîche et s'écrase qu'à la fourchette…pas de mixeur.
Vous pouvez doit Gaufres mexicaine et son guacamole utilisation 15 ingrédient et 6
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Ingrédients Gaufres mexicaine et son guacamole
- ce 300 g de farine de maïs.
- préparer 100 g de d'eau gazeuse.
- préparer 50 g de maïs égoutté.
- préparer 1 de poivron rouge.
- préparer 1 de yaourt.. Végétal pour moi.
- préparer 100 g de d'huile d'olive.
- préparer 3 de oeufs.
- préparer 1 c de à c bicarbonate.
- préparer 2 c de à c levure chimique.
- ce de Sel, poivre.
- ce de Guacamole.
- ce 1 de tomate.
- préparer 2 de avocats bien mûrs.
- ce 1/2 de oignon et 1 gousse d'ail.
- préparer de Sel, poivre, paprika.
Petite astuce : recouvrir de jus de citron et mettre un film alimentaire en contact direct avec le Guacamole pour qu'il ne noircisse pas. En vous aidant d'une fourchette, écrasez les avocats. Dans un plat, mélangez l'avocat avec l'oignon et en dernier les tomates. Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante).
Etapes Gaufres mexicaine et son guacamole
- Laver epepiner le poivron. Le hacher en fins morceaux. Réserver.
- Dans un saladier mélanger la farine avec l'œuf, l'eau gazeuse, le yaourt,lhuile..
- Ajouter le bicarbonate et la levure. Mélanger.
- Ajouter le sel et poivre selon vos goûts puis le maïs et le poivron..
- Cuire dans un Gaufrier huilé..
- Pour la guacamole mixer la tomate puis ajouter l'oignon et l'ail et mixer. Ajouter les avocats et mixer doucement afin de garder un texture légèrement en morceaux. Ajouter le sel poivre et le paprika selon vos goûts.
Le guacamole accompagne parfaitement chips, nachos. Du coup, quoi de mieux qu'un délicieux guacamole mexicain et quelques tortillas pour l'occasion? Le guacamole est une purée d'avocats bien adaptée pour un diner et qui peut être servie en hors-d'œuvre accompagnée de nombreuses crudités, ou éventuellement. La cuisine du monde et notamment la cuisine mexicaine fait toujours son effet auprès des convives. Le guacamole fait partie de la cuisine traditionnelle mexicaine, et il est inscrit au patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO.