Manière la plus simple de Préparer Délicieux ☆Tarte Mojito Meringuée☆

☆Tarte Mojito Meringuée☆. Aidez-moi à gagner une rencontre et un cours de Cuisine avec NORBERT ! Quoi de mieux, vous n'avez qu'à la tester ! Vous pouvez soit brûler le dessus au chalumeau, ou comme moi garder la meringue immaculée et ajouter un peu de zeste de.

Une tarte fondante et légèrement acidulée. Un pur délice pour les papilles. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Vous pouvez doit ☆Tarte Mojito Meringuée☆ utilisation 19 ingrédient et 14 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.

Ingrédients ☆Tarte Mojito Meringuée☆

1. préparer de › Pour la pâte sablée :.
2. préparer 250 g de farine.
3. ce 70 g de sucre glace.
4. ce 150 g de beurre pommade.
5. préparer 1 de oeuf entier.
6. préparer 50 g de poudre d'amande.
7. ce 2 g de sel.
8. préparer 5 g de sucre vanillé.
9. ce de › Pour le crémeux mojito :.
10. ce 80 g de jus de citron vert.
11. préparer 100 g de beurre.
12. préparer 3 de oeufs.
13. ce 100 g de sucre.
14. préparer 10 g de Maïzena.
15. ce 15 de feuilles de menthe.
16. préparer 15 g de rhum.
17. préparer de › Pour la meringue :.
18. préparer 100 g de blanc d'oeufs.
19. préparer 150 g de sucre glace.

Cette délicieuse tarte au citron est un vrai délice. Grâce à Stéphanie qui tient un magasin Cuisine Plaisir à La Flèche, vous allez vous régaler ! On fait cela à froid car on va la mettre dans une préparation chaude ensuite. Le gâteau magique, grande tendance culinaire !

Etapes ☆Tarte Mojito Meringuée☆

1. > La pâte sablée : Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux.
2. Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte.
3. Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure.
4. Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C.
5. › Le crémeux mojito : Mixer le sucre avec les feuilles de menthe.
6. Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger.
7. Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer.
8. Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer).
9. Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais.
10. › La meringue : Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois.
11. Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant.
12. A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue.
13. Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe.
14. Déguster 😋.

On en voit partout en ce moment, alors pour être originale j'ai revisité ce gâteau magique "façon tarte au citron meringuée". Inutile de prononcer la phrase "supercalifragilisticexpialidocious". Recette tartelettes mojito au citron meringuées. Trouvée sur le blog de Cuisine de Fadila, cette délicieuse recette de tartelettes au citron meringuées façon mojito va vous rendre totalement accro ! Tarte au citron vert - Un déjeuner de soleil.