La ratatouille de papa.
Vous pouvez cuisinier La ratatouille de papa utilisation 9 ingrédient et 6
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Ingrédients La ratatouille de papa
- préparer 1 de aubergine.
- préparer 3 de courgettes.
- ce 1 de poivron rouge.
- préparer 1 de oignon.
- préparer 3 gousses de d'ail.
- préparer 1 de brin de thym.
- préparer 3 de feuilles de laurier.
- préparer de Sel.
- préparer de Poivre.
Etapes La ratatouille de papa
- Émincer poivrons et oignons en lamelles, faire revenir et fondre dans une poêle chaude avec de l'huile (généreusement)..
- Couper les tomates en tranches, les ajouter avec le laurier, thym et ail haché.
- Couper les aubergines en rondelles, les faire revenir à part dans un peu d huile pendant 15 min, faire de même avec les courgettes. Les légumes ne doivent plus être fermés..
- Ajouter courgettes et aubergines au premier mélange..
- Prolonger la cuisson sur petit feu pendant 10 min.
- Saler et poivrer.
