Soupe de carottes.
Vous pouvez doit Soupe de carottes utilisation 7 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Ingrédients Soupe de carottes
- ce 1 kg de carottes.
- préparer 1 de orange.
- ce 1 de bouillon cube.
- préparer 2 c de à soupe d’huile d’olive.
- préparer 10 cl de crème liquide.
- préparer 1 de grosse pincée de cumin en poudre.
- ce de Coriandre.
Etapes Soupe de carottes
- Presser l’orange et réserver le jus..
- Laver, peler les carottes et les couper grossièrement..
- Dans une casserole, faire chauffer l’huile et faire dorer légèrement les carottes. Ajouter ensuite le bouillon et 1l d’eau, mélanger et laisser cuire une vingtaine de minutes..
- Ajouter ensuite le jus d’orange, sel poivre, la crème et cumin et mixer. Ajouter de l’eau en fonction de la consistance souhaitée..
- Ajouter des feuilles de coriandre lavées avant de déguster..