Recette: Parfait Gratin de poireaux et carottes

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Gratin de poireaux et carottes.

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Ingrédients Gratin de poireaux et carottes

  1. préparer 3 de poireaux.
  2. ce 3 de grandes carottes.
  3. préparer 100 ml de crème de riz cuisine ou soja cuisine.
  4. ce 1 de cas d'ail moulu.
  5. ce de Sel, poivre, noix de muscade, thym.
  6. ce de Parmesan.
  7. ce 1 de cas de farine de lupin ou de maïzena.

Etapes Gratin de poireaux et carottes

  1. Couper les poireaux en rondelles et faire des spaghetti de carottes avec un éplucheur Faites les cuire à la vapeur 15 min. Bien égoutter.
  2. Préchauffer le four à 200°.
  3. Mélanger la crème, la farine, le sel, poivre, noix de muscade, ail. Ajouter les légumes. Bien remuer.
  4. Verser la préparation dans un plat à gratin, mettre du thym et du parmsan râpé.
  5. Enfourner 20 min.