Soupe de fanes de carottes.
Vous pouvez cuisinier Soupe de fanes de carottes utilisation 5 ingrédient et 3
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Ingrédients Soupe de fanes de carottes
- préparer 2 bottes de carottes fanes.
- préparer 2 de grosses pdt.
- ce 50 g de beurre.
- préparer 1/2 de bouillon cube.
- préparer 1 l de d'eau.
Etapes Soupe de fanes de carottes
- Coupez les fanes des bottes de carottes, passez-les rapidement sous l'eau..
- Otez les plus grosses tiges, puis mettez dans une casserole avec le beurre et faites légèrement fondre, comme des épinards. Pelez et coupez en morceaux les pdt et 3 carottes. Ajoutez-les aux fanes de carottes, puis ajoutez le bouillon cube deshydraté et l'eau..
- Laissez mijoter à couvert pendant 25 à 30 min. Mixez le potage au blender, puis passez-le au tamis. Servez avec du pain grillé, et de la crème pour les gourmands.