Recette: Parfait Soupe de carottes Orange et cacahuètes

Soupe de carottes Orange et cacahuètes.

Vous pouvez cuisinier Soupe de carottes Orange et cacahuètes utilisation 5 ingrédient et 2 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.

Ingrédients Soupe de carottes Orange et cacahuètes

1. préparer 800 gr de carottes lavées, pelées et coupées en petit tronçons.
2. préparer 1 de oignon doux pele et coupé en lamelles.
3. préparer 2 de oranges (jus de 2 oranges et zestes d'1/2 orange).
4. préparer 150 gr de fromage frais.
5. ce de Quelques cacahuètes non salées.

Etapes Soupe de carottes Orange et cacahuètes

1. Dans une casserole faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et y faire suer les oignons 5 minutes. Y ajouter les carottes le jus des 2 oranges et les zestes d'1/2 orange et couvrir d'eau à hauteur. Saler. Couvrir et laisser cuire 45 minutes sur feu moyen..
2. Vérifier que les carottes sont cuites et mixer longuement pour faire un velouté. Servir dans des bols y ajouter un quenelle de fromage frais et décorer de quelques cacahuètes. Manger chaud..