Recette: Parfait Lapin aux carottes et à la bière

Lapin aux carottes et à la bière.

Vous pouvez doit Lapin aux carottes et à la bière utilisation 8 ingrédient et 7 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.

Ingrédients Lapin aux carottes et à la bière

1. préparer 2 de cuisses de lapin(ou autre morceau).
2. ce 4 de carottes.
3. préparer 1 de petit morceau de céleri râve.
4. préparer 1 de oignon.
5. préparer 25 cl de bière.
6. préparer 1 c de à c de moutarde.
7. préparer 1 c de à s d'huile d'olive.
8. ce de Sel. Poivre. Persil.

Etapes Lapin aux carottes et à la bière

1. Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon..
2. Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive..
3. Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout..
4. Ajouter la cuillère de moutarde et la bière..
5. Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn..
6. Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle..
7. Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir..