Crumble aux légumes d’hiver. Dès que j'ai reçu le livre Mes Gratinés aux Editions Solar, j'ai immédiatement repéré quelques recettes toutes alléchantes. Ce gratin de crumble d'hiver est mon premier Le goût des légumes dans cette recette est préservé. Versez les légumes dans un plat et répartissez les miettes dessus.
Faire la pâte à crumble en sablant ensemble le parmesan, la farine et le beurre.
Mettre la garniture dans un plat allant au four et saupoudrer de la.
Préparez la pâte à crumble : mélangez du bout des doigts la farine, le beurre en parcelles, le parmesan, le sel et le poivre.
Vous pouvez cuisinier Crumble aux légumes d’hiver utilisation 11 ingrédient et 4
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Ingrédients Crumble aux légumes d’hiver
- préparer 2 de poireaux.
- préparer 1 de échalote.
- préparer 1 de courgette.
- préparer 2 de carottes.
- préparer 1 de pomme de terre.
- ce de Huile d’olive.
- préparer 40 Gr de beurre.
- ce 40 Gr de farine.
- préparer 2 c de à soupe de flocons d’avoine.
- ce 1 de morceau de fromage de chèvre frais.
- préparer de Facultatif : graines de courge à parsemer sur le crumble.
Voici un crumble salé pour changer des crumbles qui ne sont pas toujours forcément sucrés ! Si vous avez besoin d'un accompagnement pensez au crumble de légumes au Thermomix ! Verser la compotée de légumes dans un plat à gratin puis recouvrir avec la pâte à crumble. Un crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés ^^ Alors pour un accompagnement pensez au crumble de légumes !
Etapes Crumble aux légumes d’hiver
- Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux..
- Dans une grande poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter tous les légumes, et faire fondre une vingtaine de minutes..
- Mélanger le beurre fondu, la farine, les flocons d’avoine et le fromage. Dans un plat à gratin disposer les légumes, puis cette pâte à crumble..
- Enfourner 25-30 minutes et déguster..
Dans des petites cocotes allant au four ou un plat à gratin, remplir du mélange légumes et couvrir de crumble. Cette recette de crumble de légumes au parmesan est idéale en été comme en hiver. On utilisera des légumes de saison. Pour cette recette ont été utilisés les légumes du réfrigérateur. Faites-vous plaisir et laisser libre court à votre imagination.