Recette: Parfait Crumble de potimarron et cacahuètes

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Crumble de potimarron et cacahuètes.

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Ingrédients Crumble de potimarron et cacahuètes

  1. préparer 125 g de farine.
  2. préparer 100 g de beurre.
  3. ce 100 g de cacahuètes grillées.
  4. préparer 20 g de parmesan râpé.
  5. préparer 600 g de potimarron.
  6. préparer 1 de oignon.
  7. préparer 100 g de lardons.
  8. préparer 10 g de beurre.
  9. préparer 1 gousse de d'ail.
  10. préparer 1 cuillère à soupe de miel.
  11. préparer de du sel et du poivre.

Etapes Crumble de potimarron et cacahuètes

  1. Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan. Réservez. Préchauffer le four à 180°. Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons. Ajouter le miel, saler, poivrer et poursuivez la cuisson 5 minutes environ..
  2. Placer le mélange potimarron-lardons dans un plat à gratin puis répartissez la pâte à crumble dessus. Enfourner 35 minutes.